第三章 奶奶 (第4/8页)
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好在谢薇是个成人了，虽然开始有点不适应，但心智还是十分坚定的，不多会儿，她就忍了过去。在杨孝华的英明指导下添柴添得得心应手，母女二人精诚合作，做了一锅香喷喷的白菜炖粉条。
把菜盛入大汤碗里，杨孝华看看被火苗苗烘的脸蛋红扑扑的小女儿，一颗心就柔软极了。她总觉得她的小妞妞是看出点什么了，这是在变着法子哄她开心呢。一想到女儿这么贴心，她的心窝子就热乎乎的，觉得什么委屈都没有了，这日子啊，特别美！
见妈妈诚心笑了，谢薇的心里也舒坦了许多，虽然妈妈和奶奶之间的矛盾她没法尽快解决，但能尽她所能的让妈妈舒心，也算是一点儿收获了。
谢家的晚餐算不上丰盛，或者该说这个年代，几乎没哪家能吃得丰盛了。
主菜就是杨孝华和女儿合力做的白菜炖粉条。
在二十一世纪，谢薇偶尔去饭店也会吃到这道菜。只是那时候她吃到的白菜炖粉条，用得是刚摘的白菜鲜嫩的里芽，粉条是精心调配的，润泽光滑，口感劲道。
更不要提这炖菜的汤，用得可是七八种食材熬了一夜的鲜汤。用这样的汤来炖，就算是张白纸，都鲜香的要命。
当然，如今是八零年代，这白菜炖粉条就是纯粹的字面意义了。白菜是白菜，粉条是粉条，除了葱花和生姜，再就是零星的几点油花，清淡的足以让食素大师们高兴地大声欢呼……
好在杨孝华的手艺不错，她先把厚实的白菜梆子炖的软糯柔绵，后头再放粉条和白菜的绿叶部分，最后整体调味，愣是做的白的白，绿的绿，褐色的地瓜粉条点缀其中，煞是好看不说，味道还很美。
