第47章 (第1/10页)
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  阮轻轻本人就超爱。
  准备好材料,阮轻轻先制作粉红海绵蛋糕。
  将鸡蛋、糖、香草精和蜂蜜倒入打蛋盆打散,并把打蛋盆放在热水上,一边加热一边搅拌,温度合适后,取出蛋液,将装有黄油牛奶的碗放在热水中加热融化。而后打发蛋液,等体积膨胀,蛋液泛白后,加入粉色食用色素。接下来过筛低筋面粉,翻拌均匀。再加入融化的黄油牛奶,翻拌均匀,最后将面糊倒入模具抹平,震荡几下,放入一百七十度烤箱,烘烤三十分钟。
  趁空挡,再制作草莓奶酪糊,而后倒入模具内的海绵蛋糕之上,再用一百五十度烘烤二十五分钟,而后冷却至室温后放进冰箱冷藏。
  然后再马斯卡彭芝士奶油。
  最后,取出蛋糕,在其上方铺一层草莓,然后倒入马斯卡彭奶油芝士,抹平后盖上保鲜膜送入冰箱冷藏两个小时。
  而这个空挡,阮轻轻开始制作骨汤火锅底。
  骨汤做火锅汤底,主料在骨,需仔细处理,汤才清且香。
  选中的大骨头前一晚已经开始浸泡,阮轻轻再去处理时,血水几乎全部清掉,肉腥气也散去……
  沈一渺回家时,就闻见骨汤香味,走进厨房,阮轻轻正用粉色海绵蛋糕屑装饰蛋糕表层。