第119章 (第1/4页)
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第119章
倒了炒锅里的水，上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味，大火快炒、最后勾欠出锅。
行云流水一般的操作，仅仅才花了三四分钟，一道美味的熘鱼片就完成了。
经过敲打的鱼片吃起来更劲道，外面一层生粉、在制作过程中保留住鱼本身的营养不流失，吃起来异常滑嫩又健康。
此时土灶上的蒸鱼时间也差不多了，在他走过去起锅的时候，那个燃气灶台就归于覃向导操作了。
按照事前的安排，他会根据当地人的口味，利用剔下来的鱼肉，做几道家常菜。
什么鱼米羹、凉拌鱼皮、红烧鱼肚、酸甜鱼腩、炸鱼排，光听名字就口水直流。
黄老师则负责一旁一边打下手，一边学习烹制过程，多学几道菜永远是他的演戏、教学主业之外，最大的兴趣爱好。
