第90章 小酒肆里的情谊与谋算 (第1/5页)
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向平随着月梅和老妈子，踏入那热闹的高远小酒肆。这酒肆虽说不大，却处处透着一股子烟火气，食客们吆五喝六，酒香气、菜香味交织弥漫在每一寸空气里。
一落座，那母女俩便把菜单轻推到向平跟前，眼神里满是期许，似是等着他一展身手。向平也不推脱，修长手指划过那泛黄的菜单，口中念念有词，几道菜名轻巧落定，皆是这酒肆的精品招牌。
不消片刻，菜便如流水般上齐，摆满了一桌。
首当其冲的是东坡肉，四方的肉块红亮油润，颤巍巍地卧在青花瓷碟里，肉皮上的褶皱恰似山川脉络，卤汁凝脂，在灯光下泛着诱人光泽，遥想当年苏轼创制它时，从徐州回赠肉辗转至黄州，又在杭州成名，一路承载的是多少人间烟火与才情。
旁边那汴京烤鸭，鸭身烤得金黄酥脆，皮似琉璃般透亮，油脂滋滋冒响，早年在北宋汴京的酒楼间便是赫赫有名，经了岁月改良，愈发勾人馋虫。
玉井饭盛在古朴陶碗之中，莲子与莲藕卧于软糯米饭间，恰似湖底珍宝藏于田间新谷，每一勺下去，都是满口清香。
广寒糕摆在那儿，宛如秋夜明月化作盘中食，用甘草水精心调制，再嵌入点点金黄桂花，是金秋时节士子们求个“蟾宫折桂”彩头的必备好物，科举场上，它承载的是无数书生的青云之志，如今摆在这寻常酒肆桌间，倒多了几分市井的亲切。
梅花汤饼精致得仿若艺术品，薄如蝉翼的面皮捏成梅花形状，浮在清汤之中，恰似寒梅映雪，入口爽滑，带着别样雅致。
莲房鱼包则创意独具，莲蓬作容器，裹着鲜嫩鱼肉，蒸熟后莲蓬的清香丝丝缕缕渗进鱼肉，咬上一口，水生植物与河鲜之味碰撞交融。
