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窗外的雪依旧在下，外面的车水马龙和包间内的师徒二人没有任何的关系，几天帝都饭店的生意不错，几乎所有的餐馆都已经满了，但是柳中和吕兰两人依旧不用上厨，因为没有能够请动柳中的人，而吕兰，只要跟着柳中就什么都不用做了。
一壶好的龙井，师徒两人品的十分的走心，好茶，一定有有好故事。
“谭家菜是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。报刊对于谭家菜曾有其味之鲜美可口，虽南面王不易也的评价。当时订谭家菜宴席，必须转托相熟之人。通常谭家菜的价格是一般中产之家不敢问津的。”柳中继续说道。
“帝都历来为首善之区，人文荟萃，各方面的历史人物云集，无论政界、军界、财界，炙手可热的名人很多，口之于味有同嗜，都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好，第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人，也要想方设法以吃到谭家菜为快。吃谭家菜有一个条件，不管就餐者与谭家是否相识，都要给主人多设一个座位，主人也总是要来尝上几口，以这种形式，来表示我这里并不是饭馆。其目的，当然不过是维护自己的面子罢了。”
喝一口清茶朗口，柳中无奈的苦笑了下：“只是如今，你再看看，虽藏身在这帝都饭店，但也不过是就是个餐馆罢了。”
“兰儿，其实这些事情与你说，只不过是让你能够理解谭家菜时至今日的窘迫，毕竟当年的谭家菜，早在八大菜系之前就已经名扬华夏了。”
吕兰点点头，脸上有着前所未有的认真，他原本长得就很端正，此刻的神情使得他看起来更是严肃。
“唉。”柳中叹了口气，将手中的茶杯放下，看了一眼吕兰，开始缓缓的道出造成谭家菜如今现状的起因。
