第53章 酸菜鱼 (第2/5页)
第九弹提示您：看后求收藏（全本小说网www.qbxsw.cc），接着再看更方便。
10分钟以后把酸菜和鱼骨捞出来，放在盘中垫底，然后把锅中的汤汁烧开，把腌好的鱼片依次放入锅中，开小火滑煮30秒钟，鱼片定型变白以后即可起锅，鱼片不能煮太久，容易煮老口感不嫩滑，把鱼片盛放在盘中，撒上干辣椒圈和蒜叶子等待激油。
起锅再烧油，油温升至七成热时，把热油浇在干辣椒和蒜叶子上面激出香味美味即成。
“麦吃饭了，快点来尝尝我做的酸菜鱼好不好吃？”乔安出来没见着麦，估摸着应该在自己房间里。
“来了，”“咻咻”的闻了闻，“好香呀！肯定好吃。”麦点头说道。
“给，”把盐和筷子递过去，夹了一筷子鱼肉放在碗里，“快点尝尝，看看怎样？”
麦也没客气，用筷子扒拉一下就到嘴里了，鱼肉肉质细腻，沾上鱼汤酸香鲜美，微辣不腻，酸爽过瘾，这味道简直了。
“好吃，阿姆你也吃，真的太好吃，一口下去，胃口大开呀！”麦赶紧招呼安一起吃。
“那你再吃点这个。”递了一小段山药过去。
麦这才发现旁边有筐装满了今天挖的山药。
![[清穿]就是这么任性](https://www.qbxsw.cc/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZrCQGU8bOLRLsfD659lQxuaztTAziQz4wslBS-V-qRER)
