第57章 红烧肉，工作名额 (第4/11页)
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不过巧妇难为无米之炊，天天吃野菜糊糊展示什么厨艺。
前段时间，奶奶心疼孙子全是自己做。
到了今天，刘平安才能看到大婶的厨艺如何。
大婶拿出一块半肥半瘦的猪肉，放到砧板上，拿起菜刀划了划碗底，把刀磨亮后，就把猪肉切成方块。
大婶的厨艺很好，这方块切得大小适中，肥瘦分明，看着就很棒。
然后她把切好的肉放在锅里的水里焯水，加入姜葱，等待着水开之后再把肉捞起。
同时三婶在旁边配料，也把切下来的烟熏熊肉，放到另一个烧开的锅里，把熊肉煮香。
等到锅里的水翻滚，大婶和三婶同时把肉捞起来。
唯一的一把刀被三婶使用，奶奶把锅里的水舀在一个桶里留着，等凉了拿去倒在自己的院子里的田里。
大婶往锅里倒入豆油，等烧开后就加入肉块煸至金黄色。
