第57章 红烧肉，工作名额 (第5/11页)
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大婶对于火候的把控很好，在刘平安的眼里，这猪肉没有一块焦了。
很多人对于火候的理解很差，很容易把肉炒焦。
随着猪肉香味溢出，大婶就接过大婶配制的酱油白砂糖混合的汁液，倒入锅里。
这时候刘平安才明白过来，原来是东坡肉。
或者说红烧肉。
一想到红烧肉，刘平安就有些流口水，红烧肉肥而不腻，有着淡淡的甜味，香甜松软，入口即化。
放在后世都是一道名菜。
刘平安感觉自己的肚子都咕咕叫了。
“怎么样平安，大婶的厨艺还不错吧。”
大婶平时不怎么说话，但实际上大婶性情泼辣，以前家里遇到外来的麻烦，大婶都出面。
