第144章 酿酒 (第8/9页)
挡着我发光了提示您:看后求收藏(全本小说网www.qbxsw.cc),接着再看更方便。
后面在发酵的过程中,他每天都会检查缸中的温度和湿度,确保发酵的顺利进行。
经过一段时间的发酵,谷物中的糖分逐渐转化为酒精。叶明打开缸口,闻到了一股浓郁的酒香。他将发酵好的酒液过滤出来,去除杂质。
最后,叶明将过滤好的酒液放入锅中进行蒸馏。蒸馏的过程中,酒液中的酒精被蒸发出来,经过冷却后,变成了清澈透明的白酒。
当清澈凌冽的白酒从竹管中流出来时,在场的所有人都闻到了一股浓浓的酒香。
“老三,这就好了吧?让我先尝一口?”
顾慎看着滴落的白酒说道。
“不行,这头碗酒和最后的留出的酒都不能喝,中间留出的才可以。”
说完叶明把头碗酒倒了,接着拿出坛子接了起来。
等锅里的酒都蒸馏完以后他品尝了一口自己酿造的白酒,口感醇厚,香气扑鼻。