第146章 无油炒面 (第2/5页)
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此时锅壁上的水已经被蒸发了九成,三组面入锅后,剩下的一成水迅速渗入面中,既起到引融各种珍味的作用,又保证了在短时间内不会糊面。
周栋执锅的手连震连颠,加上另外一只手中的炒勺拨引,三组面顿时化成三条银带绕锅壁急转,却彼此不会纠缠牵连在一起!
“奇思妙想,这八珍面居然是炒制出来的?而且是无油炒面!白案上难得一见的功夫啊!”
四位老爷子面色肃然,并无一人开口说话,外面的白案高手则纷纷探头延颈、乌龟成精一样地向内厨窥探。
见到这副场景,‘白案小郎君’咯咯一笑:“妙啊妙啊,小周师傅的手法真让人喜欢,尤其他那双手又白又嫩,难道和洒家一样,也是做过按摩的?”
他是关西人,自从有了这个郎君的名号后又喜欢处处仿古,最爱自称‘洒家’了。
‘蝴蝶迷’瞪了他一眼:“你能不能不要咯咯的笑,让人听了直起鸡皮疙瘩!”
“咯咯咯……”
“再笑老子捶破你的头!”