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然后服用泻药，如硫酸镁15～20毫升，以减少毒素吸收。
2．出现剧烈吐泻时多饮淡盐水、牛奶或含盐饮料，以补充水分，纠正脱水。
3．重症中毒者应急送医院。
……
【变质蔬菜中毒的急救】
含硝酸盐及亚硝酸盐的某些蔬菜，如菠菜、小白菜、甜菜、野荠菜是人们生活中最常食用的绿叶菜。
人食入上述变质蔬菜中的硝酸盐，可在肠内还原为有毒的亚硝酸盐。檷
摄入的亚硝酸盐一旦超过035克，将导致不同程度的中毒。
主要症状表现为口唇、指趾端紫绀。病人可有头晕、头痛、精神萎靡、嗜睡、反应迟钝、昏迷、抽搐等症状，严重者可丧失意识。
病人四肢湿冷，心跳加快；严重时心率转慢，心律不齐，或发生肺水肿；缺氧过久、程度较重时易引起呼吸衰竭，可危及病人生命。
