第七十一章 一道有门槛的菜品!学习卡首次失败! (第2/10页)
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“莲藕有很多孔洞,用刀切的时候很容易切空,所以我当学徒的时候,师父一个劲儿的让切莲藕,啥时候切到感觉不出孔洞的存在,不再空刀了,就说明刀工入门了,再切别的东西,简直跟切豆腐一样容易。”
这也可以?
感觉很容易切到手啊。
一想到刚刚被沈同学亲脸的时候差点切到手,林旭就有些心有余悸。
怪不得厨房不建议外人进入呢。
这确实挺危险的。
等没人的时候一定要好好教育一下沈同学,吓得我出了一身冷汗,那惩罚她再亲两口不过分吧?
谢保民把藕片切好,然后一股脑放进水盆中继续泡着。
这些藕片有完整也有碎的,他将不完整的挑出去,继续切其他藕段。
等所有莲藕全都切好后。