第一百八十四章 烀豺肉、蒸馒头 (第4/8页)
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正好张淑珍把面揉了放面板上醒着,就出来烧了水,把豺狗子的肉剁开,扔锅里多紧两遍。
去除血水、血沫子,然后再放上葱姜蒜、花椒大料炖。
“不怪儿子说,这豺狗子肉不好吃,我刚才烧水紧那肉的时候,就闻着一股酸臭酸臭的味道。
哎呀,也不知道搁啥菜一起炖,能压住那味道。
这要是压不下去那个味儿啊,我估计你们够呛能喜欢吃。”
肉烀到锅里了,张淑珍回屋揉面、切剂子蒸馒头,一边跟盛连成念叨。
“是么?那伱最好就啥都别往里放。
等着烀熟了切一下,蘸点儿蒜酱或者搁辣椒炒一炒,看看能不能吃。
要是往里放了别的菜,万一不好吃,把菜都白瞎了。”