第一百九十九章 制糖 (第3/5页)
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同样的，奶酪糖浆趁热趁软倒入盆中，穆仲夏继续搅拌，直到阻力越来越大，穆仲夏换了手。用手把淡红粉色的糖浆搓成手指粗的条状，用刀切成均匀的小块。穆仲夏切下来的第一块就喂到了阿蒙达的嘴里，阿蒙达含着糖，只觉得心里都甜了。
“好吃吗？”
阿蒙达用力点头。
穆仲夏把奶香糖浆全部切成了小块后就把两种糖拿到了室外，极速冷冻之后再拿进来就可以分装、切块了。
糖芽根的糖汁已经越来越深了，穆仲夏替换了阿蒙达。这种时候温度和搅拌速度至关重要。穆仲夏继续加大火力。阿蒙达嘴里含着糖，还在想着另一种他还没吃过的加了豆碎和白米花的糖。穆阿父来了之后，他就再也不缺糖吃了，只是穆阿父不让他多吃糖，说会坏牙齿。但吃过了那么多的糖，今天他吃到的，却是最好吃、最香、最甜的。
过了大约10分钟，穆仲夏就让阿蒙达把糖拿了进来，果然已经冻的硬邦邦。穆仲夏得搅拌糖浆，阿蒙达拿刀把米花糖切成块。切好后他就迫不及待地拿了一块咬了口，顿时眼睛就亮了，比奶酪糖还好吃！
阿蒙达又立刻拿起一块：“穆阿父，你尝尝。”
穆仲夏一口叼住，在嘴里嘎嘣嘎嘣嚼：“不错。”可惜没有芝麻和花生，不然会更香。
“阿蒙达，你各装一点给你伊莫和塔琪兰大师送过去。”
阿蒙达去送糖，穆仲夏继续和自己的红糖奋斗。虽然胳膊很酸，但胜利就在眼前。想到以后可以喝到真正的红糖水，他就不觉得累了。如果亚罕掌握了制作古法红糖的手艺，不管是威尼大部还是伊甸，甚至糖芽根的主产地暹辰国和辛奇斯国或许也愿意和亚罕合作。手工制作红糖，听起来容易，但如果他没有亲自去红糖厂参观过，没有看过网上那么多的视频，没有曾经亲手制作过，是根本想不出该怎么制作出纯正的红糖，他相信这个技术他可以留在手里很长一段时间。
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