第一百九十九章 制糖 (第2/5页)
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阿蒙达炒豆子，穆仲夏把白米放进一个厚纸袋里，封口后塞进烤箱，调温度。正在炒豆子的阿蒙达看到穆阿父的动作，忍不住问了一句：“穆阿父，白米可以直接在烤箱里烤吗？”还装在纸袋子里？
穆仲夏：“穆阿父做个实验，如果成功，那就有好吃的零食了。”
穆仲夏看看糖芽根的糖汁色泽，然后拿了一个勺子开始搅拌。另外两锅他把热度调低，继续熬煮。豆子的香味越来越浓，穆仲夏探头看看，说：“可以了。把豆子敲碎，越碎越好。”
这个世界没有黄豆，穆仲夏也就没尝试寻找可以替代黄豆的、能榨出豆浆、做出豆腐的豆子——实在是也没那个精力和时间。
阿蒙达碾碎了豆子，烤箱里的噼啪声也渐歇。等到噼啪声完全没了。穆仲夏关了烤箱，拿出热烫的纸袋子。袋子封口封的严实，穆仲夏拿剪子剪开，看到香喷喷的白米花，穆仲夏笑了。抓出一小把喂给阿蒙达，穆仲夏问：“怎么样？好吃吗？”
阿蒙达点点头，眼里是“好神奇”的光亮。想不到硬邦邦的白米在烤箱里这么一烤，会变得如此软脆！
穆仲夏把白米花都倒出来，说：“穆阿父给你做好吃的糖，你就照这个速度搅拌，累了要说。”
阿蒙达：“我不累。”
知道阿蒙达力气大，穆仲夏就让他继续搅拌，他要把芦菜和甜荞熬成的糖汁做成糖。糖汁搅拌成粘稠的糖浆，放入碾碎的豆子和白米花继续搅拌，然后趁热倒入模具盘子里，之后就等着晾凉后切成块。芦菜糖汁做成了豆碎米花糖，芦菜糖浆是浅黄色，豆碎是淡红色，米花是白色，点点色泽很是好看。甜荞糖的糖浆是淡红色，罗格里格大陆上所谓的红糖多是甜荞糖的糖浆晾干之后而成。穆仲夏则在里面加入了奶酪，马上，一股别样的奶香弥漫在整个朶帐内。
