第108章 过年 (第3/6页)
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做好的年糕要浸泡在清水里保存，而且浸泡在清水里的年糕需要每天换水，这样才能保存更长的时间。如果年糕已经出现酸味，就不能再吃了。
因为要把今年进的货全都处理了，叶父几人回来比较晚，叶老太太三人为了等叶父他们回来一起吃饭，都已经吃掉好几块桂花糕了。
早上做了桂花糕和年糕，下午叶母打算炸麻花和炸丸子。
叶老太太和了两斤的面，将和好的面搓成细长条，再将面条扭成麻花，然后用刀切成一根根的小麻花，最后上油锅炸，炸麻花用的还是叶父带回来的菜籽油。
叶母在一旁做丸子，叶母调了三种不同的丸子，分别是红薯丸子，萝卜丸子和纯肉的丸子。
叶老太太炸完麻花还剩下大半锅的热油，叶母刚好接着炸丸子。
红薯丸子香甜酥脆，萝卜丸子清甜可口，肉丸子满满都是肉，每一种丸子都非常诱人，香得叶母直咽口水。
虽然菜籽油做菜没有猪油香，但是用来炸麻花和炸丸子刚好合适。
炸丸子的时候，叶东林带着弟弟妹妹守在油锅旁，可怜巴巴地看着叶母和叶老太太。
