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九月的咸阳依然炎热, 秋老虎横行霸道，全国上下都沉浸在丰收的喜悦中。
严江细心地给陛下擦着羽毛——今天它醒的也太早了，天都还没全黑呢，不过想到刚刚差点不小心淹死它，他也就释然了。
喂了鹰和老虎，严江寻到一处村落准备借宿，老虎自己去玩。
花花伸了个懒腰, 蹭了蹭主人，又翻身露出肚皮, 见主人依然铁石心肠, 只能恹恹地走开, 潜入山岭中了。
见此情景，陛下顶着湿哒哒的羽毛, 冷笑一声，神情睥睨。
严江找到村中里正，他衣着不凡，贵为上卿，又有验传, 里正哪敢为难，立时把自己房间让出来给他居住, 同时按严江的要求留下来给他讲述咸阳如今的农耕情况。
在里正有些拘谨的言谈里, 严江了解到如今粟米依然是饮食的主流，但冬小麦已经渐渐脱离了低贱贫民所食的窘境，身价暴涨——当然, 这主要靠秦王的推广，这位大王十分地以身做责，特别喜欢吃油泼辣子面、羊肉面、饺子等面食，上有所好，下必甚焉，咸阳贵族皆以吃面为荣，于是面粉价格上扬，直接促进了农民种小麦的积极性。
更重要的是，冬小麦有着其它作物无法比拟的优势——五月可收。
粟米收春种秋收，极为靠天吃饭，一但夏季遇到旱灾或者水灾，庄稼还没有成熟，陈粮已经吃完，那便会入青黄不接之时，很多饥荒因此而起，可冬小麦最大的优势就可以在初夏收割，避开天灾最易出现的夏季。
又或者可以用小麦在粟米因夏灾绝收之时补种，接住青黄，可以说是大善之物。
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