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按照规矩,去年吃到了的人今年得往后排一排,让没吃到的先吃。
其实秦武本可以不分给他们的,留着自己吃或者和沙牧他们一起?吃,但他还是想山上的每一个人都能够分得一口,让大家都沾沾山神给的福气,保佑平安。
陈小七见郑采星他们在塞香肠便也洗了手过去帮忙,塞香肠用?的是小肠,得反复清洗干净才行,然后将腌制好的肉一点一点地塞进去,有蒲葵叶编的叶圈锢在肠口上会更好塞。
厨房的乌娘子和几位娘子郎君一起?坐在案板旁切肉,瘦肉就用?来腌制,肥肉就切成块放进锅里熬油,其余的男人们就负责砍骨头。
塞好的香肠需要挂起?来滴一滴血水,然后用?柏树枝叶熏一熏,做成烟熏香肠和腊肉能放很长时间,肥肉可以泡在油桶里,吃的时候拿出来就行。
熬好油后的油渣香得很,一口咬下去滋滋冒油,香脆可口,小孩儿们都拿这个当?解口的零嘴。陈小七也馋得很,尤其是那种?一半瘦肉一半肥肉的油渣最?好吃,干脆干脆的又带点油香味,他忍不住吃了好多。
这几日大家几乎是挨家挨户的吃泡汤肉,一日能吃四?五顿,晚上还得来顿夜宵,搞得陈小七觉得自己都胖了。
秦武笑话他胡思乱想,这才吃几顿啊就胖了。